atelier LOTTA  depuis 2004
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5月。
新緑の季節にぴったりの
緑色のお野菜をいっぱい使ったメニューでした。
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グリーンピースのポタージュ。
自然の色って優しくてきれい。

お豆をさやから出すところから。
お豆さんったら
きれいに並んでてとてもかわいかった。

先日たっくさんの採れたてのきぬさやを
いただいたので、同じレシピで作ってみました。

甘くてとってもおいしくできました。



スペイン風オムレツには
スナップエンドウがたっぷり入ってます。













筍は素揚げして鰹節をたっぷり。
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デザートは
5月らしく柏餅!

そうそう。
5月5日子供の日、
わたくし叔母さんになりました。

弟夫婦のところに
男の子が誕生!

ちょうかわいい。